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元宝馒头的窍门
元宝馒头的窍门
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黄豆豆的一家
1、
南瓜奶昔
的制作方法:1块南瓜去皮洗净切块,放蒸锅中大火蒸10分钟左右取出,将蒸熟的南瓜倒入破壁机杯中,加入500ML牛奶,启动搅拌功能制作完成。南瓜蒸的时间根据南瓜块的大小掌握时间; 2、面粉与南瓜奶昔的用量要根据实际情况酌情调整; 3、冬天气温低发酵时间长,如果想缩短发酵时间可以借助辅助工具帮助发酵,比如:烤箱、发酵箱、电饭煲等; 4、操作过程中,可以撒少许干面粉防止面团粘手或硅胶垫; 5、没有蒸烤箱的朋友可以采用蒸锅蒸制,冷水上锅蒸15分钟左右,关火后焖2分钟~3分钟出炉;
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元宝馒头
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:蒸
准备时间:
2小时以上
配方:
南瓜奶昔,普通面粉,白砂糖,酵母
步骤:
将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中,加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀;
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