菜谱网 青花瓷冰皮巧克力流心月饼的窍门
青花瓷冰皮巧克力流心月饼的窍门
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米瑞食记
1、 蝶豆花吸水所以我们要多加20g水。 2、流心馅比较容易漏，因此我们把内馅的小碗做深一点，口收小一点，再挤流心馅。 3、做完的内馅会有点软不好包，我们可以冰箱冷冻5-10分钟左右再拿出来包。 4、饼皮做好后用保鲜膜独立包裹，再放进保鲜盒内密封冷藏保存，建议3天内食用完毕。

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