菜谱网 彩虹蛋黄酥做法大全 彩虹蛋黄酥的窍门
彩虹蛋黄酥的窍门
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我是一只幸福猪
1、鸡蛋的蛋黄比较小，能找到鸭蛋还是腌点鸭蛋。 2、蛋黄烤出来比较干，有的美食达人说提前把蛋黄泡玉米油里一晚，下次试试。 3、最后擀要包蛋黄酥的面剂时，中间部位用手按压，擀边缘，否则纹路容易不明显。 4、每次擀卷完后，我没有再醒发10分钟，从做第一个到最后一个已经有10分钟了。

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