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拍黄瓜——新疆味道的窍门
拍黄瓜——新疆味道的窍门
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天山可可
拍酥的
黄瓜
一定的先加
白糖
腌制一会，这样黄瓜脆，和
西红柿
的味道也融合在一起了，拍碎的黄瓜表面凹凸不平磨擦力大，这就增大腌渍料的附着而更加入味（而切片表面过于光滑)不容易入味。不吃辣椒的可以不放
红油
，可以放点香油
9图
拍黄瓜——新疆味道
难度：
简单
口味：
原味
烹饪方法：拌
准备时间：
10分钟以内
配方：
黄瓜,大蒜,鸡精,白糖,红油,西红柿
步骤：
材料：黄瓜 西红柿 醋 大蒜 红油 盐 白糖 鸡精
20
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