菜谱网 【巧克力冰淇淋】——那香那浓让人难以忘怀的窍门
【巧克力冰淇淋】——那香那浓让人难以忘怀的窍门
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quenny
1. 我这里用的是附带冰淇淋桶的面包机,柏翠PE9500; 2. 冰淇淋桶在使用过程中需要注意不能加热,并且冷冻的时候尽可能的将桶放平; 3. 如果没有冰淇淋机,可以使用电动打蛋器,不过需要搅拌完毕冷冻半小时左右再取出搅拌,这样来回搅拌-冷冻-搅拌,大概四五次的样子就可以做出口感较好的冰淇淋了;