菜谱网 宝宝小蛋糕（全蛋版！一岁以上）的窍门
宝宝小蛋糕（全蛋版！一岁以上）的窍门
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happiness2882
1、全蛋不好打发，坐到温水盆里打发会省很多时间，另外鸡蛋也要用常温的。 2、拌奶粉和面粉的时候可以分开多次拌匀，这样比较好拌。没有防腐剂，一次不要做多，尽量两天内吃完，拌的时候觉得干可以再加一些橄榄油，或者分次加入，看看面糊状态。 3、因为蛋糕比较小，所以烤制后期要注意观察，不要糊了。

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