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低糖少油版绿豆糕的窍门
低糖少油版绿豆糕的窍门
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蓝胖子不素胖纸
1.方子中
牛奶
的量要看情况加入。如果你蒸好的绿豆泥比较湿,就不要加入。我用蒸烤箱,没有过多水分进入,压了之后的绿豆泥比较碎,所以加入牛奶调节。 2.
蔓越莓
的量可以根据自己喜欢加入,不影响成品。 3.绿豆糕冰箱冷藏大约可以放5天,如果想放久一点,就放冷冻室,吃的时候回温即可。 4.如果喜欢吃入口即化的口感,可以参考我另一个方子【抹茶双色绿豆糕】 5.绿豆糕放入冰箱冷藏之后口感更佳。
11图
低糖少油版绿豆糕
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
10-30分钟
配方:
脱皮绿豆,黄油,牛奶,红豆沙,蔓越莓
步骤:
脱皮绿豆加入清水浸泡8个小时,期间不断换水。
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