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美味蒸虾的窍门

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泡泡雪沫

1、粉丝用热水泡一下后，用厨房专用剪刀剪短，方便食用 2、蒜沬也可以不用炒，生的蒜沬，同样也很鲜甜 3、此菜比较简单，但是吃虾比较有讲究，一般人群均可食用，正值上火、体质过敏、患有皮肤疥癣者忌食，且不可一次食用过多。另外不可以与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。