菜谱网 肉末粉条做法大全 肉末辣椒炒粉条的窍门
肉末辣椒炒粉条的窍门
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1. 不管用什么样的粉条，提前泡软能节省烹饪的时间；粉条很吃水，所以炒的过程中要倒两三次水，粉条才柔软入味儿； 2. 油适量多放一点点，或者肉馅中有点肥的，这样炒出来的粉条油润好吃； 3. 将辣椒换成青蒜也是非常香的，那大蒜末就可以省略掉。

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