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烧椒茄子的窍门
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三生川辣椒铺
茄子
要选用蒸的方法,这样能最大程度的保留茄子的营养、香嫩,也能去除清苦味道。在蒸好的茄子表面均匀的涂上三生川虎皮青椒酱,清甜鲜嫩,辣香十足。再把烧椒的二荆条置于其中,带点微微椒香的烧椒搭配柔软的酱茄子,可以说是完美。
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烧椒茄子
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
茄子,二荆条,老姜,大蒜,酱油,白糖
步骤:
茄子洗净,切成0.5厘米厚的大长片。
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