平鱼的营养成分以及食用功效
平鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的鱼肉哦,而且营养物质丰富,可以有很好的促进食欲的作用,补充丰富的蛋白质和钙质的哦,你知道平鱼的一些营养成分和好处吗,来看看关于平鱼的营养成分以及食用功效的介绍吧。
营养价值:
平鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。平鱼可以有很好的预防动脉硬化的作用,对于降低胆固醇有好处,而且还可以有很好的抗衰的效果,对于预防心血管疾病有一定的作用和效果。
食用功效:
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。平鱼可以有补气血的作用,对于去湿气有帮助,还可以有强筋骨的效果呢。
注:鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
关于平鱼的营养成分以及食用功效大家都知道了吧,可以看出的是它的好处是比较多的呢,可以起到很好的保健的作用和效果的哦,而且还可以缓解消化不良的情况出现哦,对于强筋骨提高体质有好处。