凉白开没味,饮料不健康?初夏巧喝这一杯,提神解乏,还美味低卡！
听说你最近又开始减肥了？
小北也是啊，夏天来了，手臂上的肉再也藏不住了，每天都靠吃西蓝花鸡胸肉过活。
虽然说天天掐着热量表计算卡路里，但是想要我戒奶茶是不可能的，更何况我喝的还是一杯只有163kcal的奶茶！
163卡路里是什么概念呢？
三分之一个牛角面包，早餐一口就吃掉了。
1勺瓜子仁，唠两句磕就吃完了的那种。
所以小北减肥不戒掉这杯奶茶，它是支撑我继续下去的精神支柱了，更别提这杯奶茶还这么好喝！
复刻十七世纪的港式风味
奶香小茶红
虽说奶茶到如今已经口味丰富，但让小北最魂牵梦绕的还是经典的港式风味！常常过香港就为去茶餐厅点一杯正宗港式奶茶。
港式奶茶，只要尝过，就难以忘怀。
港式奶茶的茶味是浓厚激烈而不生涩；
港式奶茶的奶味是醇厚甘冽而不肥腻。
两者交融，红茶会先用浓郁的茶味攻占味蕾，慢慢奶味上来，口感丰盈充实，好像周围灰暗的环境开始有颜色。
所以小北家奶茶研发之初，小北就带着小助理们全程跟踪试味：
奶茶太甜？否掉；
奶味不醇？否掉；
口感太涩？否掉；
（漫长的奶茶试味）
来来回回几百个回合，经过了漫长的7个月，终于，在四月的一个下午，这款奶茶击中了我们，它完美复刻了记忆中的招牌港奶风味。
而这一风味，是由至简的食材公式完成：
奶香小茶红=
阿萨姆红茶+新西兰乳粉+益生元+白糖
红茶底选用喜马拉雅山南麓印度阿萨姆邦的手工采摘红茶，经CTC工艺撕切，卷曲，茶包泡入沸水，茶味迅速析出，散发治愈气息。
稍微等待8分钟左右，将奶味冲入红茶中，红褐色的茶汤慢慢变成淡淡的焦糖般的颜色，搅动待乳粉混合均匀，细腻的红茶香就开始被奶香包围，入口丝滑，醇香缠绕。
小北也不是自说自话，这一次我们邀请了100+奶茶达人跟踪试吃，看看她们给奶茶贴满的小红花：
<< 滑动查看下一张图片 >>
爱上这一口台湾小清新
奶香小茉绿
而奶绿，则是小北记忆中高中夏天的味道。那时候总会和三五好友，坐在操场，喝一杯冰凉的茉香奶绿。
然后长长呼一口气：好清新啊。
后来经常去台湾出差，小北也不忘了去台北街头的奶茶店排长队买上一杯奶绿，恨不得打包十份回去。
终于有一次去台湾，是为了做小北家自己的奶绿，寻找茶叶和茉莉花。
一杯奶香小茉绿，选用台湾高海拔光照时间长、气温低茉莉绿茶，利用一种茉莉窨制工艺，让茉莉鲜花吐香和绿茶胚吸香。
这种天然茉莉花香，与人造茉莉香有天壤之别，甫一冲泡，高下立现。
茉莉花香不仅沁人心脾，更可以中和掉绿茶原有的苦涩。
冲入乳粉后，茶汤颜色渐渐变淡，牛乳的香甜混合上高山茉莉绿，香而不腻，舌尖尝到的是跳跃的绿茶和新西兰天空般纯净的牛乳。
不用飞台湾，不用去排队，在家简单3步，即能喝到台湾的茉莉奶绿。
这一杯奶茶就是喝不胖
喝奶茶最深层的忧虑，当然还是，会不会肥？
外面卖的奶茶，糖精奶精超标当然会肥，而小北家的奶红和奶绿，配料很清楚，没有乱七八糟的添加剂，就是简单的奶+茶而已。
稍微体现热量的白砂糖包，也是直接采用的太古品牌，单独两包，怕甜或者怕肥，可以按照自己的需要半糖或者不加糖，牢牢把热量掌握在自己手中！
小北做过公式，哪怕把两包糖的热量都算入，一杯奶茶的热量≈一杯纯牛奶！
而且！细心的小伙伴可能还注意到除了奶茶糖，我们还加了一种叫益生元的东西！
/ 益生元小科普 /
简单来讲:益生元是益生菌的食物。益生菌大家都知道，它有利于维持肠道菌群平衡，喝完奶茶，肠胃舒舒服服的。
在外面买一杯奶茶，现在都20块，30块了，而且店家全加的植脂末不是真的牛奶，但在小北家，只要花到1/2的价钱，就能换得一杯货真价实的奶茶。
还喝不胖！
长按识别上方二维码购买
