比铸铁锅好用多了！焖饭炖牛腩一级棒，这个锅做菜超级营养美味！

要说现在各做饭APP最火热的锅具是什么，必须得说，是各种颜色琳琅满目的铸铁锅。

颜值高，适合焖煮，做工考究是它的优点，就连孙红雷在《好先生》的主厨角色也使用了staub家的铸铁锅。

但是铸铁锅也有它的缺点，就是很沉！一个锅七八斤重，很不方便使用，而且不能用金属铲勺，否则都会损害涂层，很不好养护。因为有涂层，照顾它还得改用木铲，用久了锅就花了。

目前两大最热铸铁锅品牌staub和LC的铸铁锅售价都在3000元左右，价格不菲。

那有没有一个锅能够克服沉、要换木铲等等铸铁锅的缺点，有铸铁锅的高颜值和高密封性，同时，还能更高性价比呢？

小北要推荐一个同样来自法国的世家之作：

EH陶瓷锅。

/一分一毫都来自法国/

了解EH这个牌子的人应该知道，全名Emile Henry，法国勃艮第的亨利家族，两个世纪以来，以陶瓷锅具享誉世界，他们的陶瓷锅，每一个都用法国本地土壤和粘土制成。

EH有自己特殊的生产配方，天然无毒的陶土产自盛产葡萄酒的勃艮第，再加上Emile Henry的特殊钢化釉面设计，不用到有害涂层。

因此做到了真正的天然健康和安全耐用。同时，厨娘们也不需要为它更换木铲，就用普通家用锅铲即可。

跟普通的锅具对比，陶瓷锅本身不会有重金属污染食物，能够保持食物的原汁原味，不仅美观实用，安全无毒，还耐高温耐磨。

陶瓷锅的养护没有铸铁锅那么麻烦，只需要隔一段时间煮一次粥，就可以当做是保养了。又有的吃还养了锅，太方便省心！

虽然是陶瓷锅，但比起铸铁锅要轻几斤。

与铸铁锅类似，EH陶瓷锅非常适合中式焖煮。因为，陶土受热后，温度是缓慢均匀上升，食物在此烹饪条件下，会保留最原始的味道，营养不容易被破坏。

在一个相对来说封闭的陶瓷锅内，食物的香味和味道都被很好的锁住，一旦烹饪好放在桌上，它也可以起到保温的作用。

常常看到各种美食博主在ins或者各种app秀自己做的焖饭，看起来色香味俱全，仔细看，是用一个尖尖的，造型奇特的容器装着，不仅好看，还很高级！

这个容器，就是EH的塔吉锅！

EH塔吉锅，由法国陶土制成，具有传热快、受热均匀的特点，因此非常的省水节约热能。

塔吉锅的设计很有智慧，特别的无水烹饪方式尖锥无孔造型，能收集食物原本的水分，完美的保留食物的自然甜味和营养素。

在焖炖过程中，除了保留食物的好滋味，塔吉锅也能让料理更加入味，无论是蔬菜还是肉类，都能帮你炖的更加香甜松软！

因为塔吉锅内的原材料产生水蒸气，最后都会沿着盖壁循环回到锅底，而不是滴在食物上，起到小火微炖的效果。

拿来炖牛腩，仅需要短短的十几分钟，用EH塔吉锅炖出来的牛腩，比明火久炖的更加松软，又比高压锅炖的更劲道爽口，可以说是炖牛腩的神器了！

不仅仅是炖牛腩，炖、焖、煮、蒸、慢炒、烤塔吉锅样样都行，满足你对锅具的所有幻想！

做各种焖饭，焖鸡，焖排骨的时候，再也不用耗半个多小时就为了等收汁，缩短你的等待时间，给厨房里忙活的你省下时间，尤其是忙碌的上班族，下班炖上一锅毫无压力。

不想炒菜又不想点外卖的时候最适合做什么！

当然是焖饭了！如果有EH陶瓷锅这么一个焖饭神器，想偷懒的时候，就做焖饭来吃。

跟上面的塔吉锅一样，陶瓷炖锅也有传热快、受热均匀、省水省能的特点，同样非常适合中式焖煮。

同样，EH陶瓷炖锅也都炖、焖、煮、烤样样都行，用途超级广泛！

受热以后炖锅热量均匀温和，不会破坏食物的营养成分。一旦烹饪好放在桌上，它还可以长时间的保温。

把所有的材料都放进锅里，容食材细煮慢炖，煨出精华，中途也不需要搅拌，非常的懒人。

EH的陶瓷锅，相对来说要耐温差，从开始准备，冷藏腌制到烤或者煮到摆盘就一个锅就行，省去了来回换锅的麻烦，和等待的时间。

还非常清洁友好，不仅仅手洗的时候易清洁掉污渍，因为质量稳定，炖锅也同样适用于洗碗机，可耐洗碗机的强大水流和高温。

真正做到烹饪方便，清洗方便，懒人的福音无疑了！

偷偷说一句，EH的炖锅和塔吉锅在北鼎烤箱也是同样适用的哦！还可以用这些锅来烤欧包什么的，超实用！

电视剧里的高端厨房，锅具餐具什么都是配套的，想要高端法国感，与塔吉锅和炖锅相配，还有一款EH家的油壶。

跟锅具一样，油壶也是使用法国陶土制成，表面采用特殊的钢化釉面，因此不易产生刮花和挂痕。

陶瓷的壶身再配上天然橡木塞，比起平常的玻璃或者塑料材质油壶，更加美观而且安全，断油彻底，也不易漏油出来。

陶瓷油壶因为遮光，对于橄榄油、亚麻籽油这类高端油也可以保护营养物质不会因为光线被破坏。

EH家的每一款产品都来自匠人手工制作，因此在每一件产品底部都有匠人的亲笔签名，确保每一件陶瓷产品都是匠心骄傲之作。

本次Emily Henry的锅与小北家首次达成合作，小北也看中EH的高端陶瓷工艺和原料的安全与天然。

为大家精选了以下三款EH陶瓷优品，还争取到了比较优惠的价格：

EH塔吉锅原价，优惠价

EH炖锅原价，优惠价

EH油壶原价，优惠价

如果你想集齐一套，搞一搞法式厨房的话，还为你准备好了塔吉锅+炖锅套餐价，相当于直降了1000元，还加送油壶一个哦！