秋天到贴秋膘,煲碗靓汤补补血!

前几天已经处暑了,这就意味着天气要渐渐开始转凉了。
俗话说,“夏天过后无病三分虚”,在初秋时节,最适合滋补身体,也就是大家口中的“贴秋膘”。

但是现在开始吃油腻的肉食,可能胃的负担会过重,不如先煲碗靓汤补补。
枸杞猪肝汤
原 料
Ingredients
枸杞........5g
猪肝........100g
菠菜........100g
生姜........2片
盐........适量
料酒........适量

步 骤
Step by step
1.猪肝洗净切片,用清水泡至1小时,中途换水;

2.把菠菜摘洗干净备用;

3.锅中注入水,加入料酒烧开,将猪肝焯水后沥干水分;
4.将焯水的猪肝,姜片放入北鼎养生壶中,加水至1200ml,启动养生汤程序;

5.40分钟时加入枸杞,55分钟时加入菠菜;

6.待养生壶自动断电后,加入适量盐调味即可。

枸杞猪肝汤功效
猪肝中铁质丰富,是补血的良品,可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
猪肝里丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,枸杞也有养肝明目的功效。
除此之外,猪肝还有排毒、增强免疫力,抗氧化、防衰老的作用。

枸杞猪肝汤对身体好处很多,特别是对于女性来说。
猪肝中富含丰富的铁元素,可以补充女性因为月经、生产等生理现象造成的缺血症状。

同时加入枸杞可以起到滋阴补阳,强壮身体的作用。
特别是在天气慢慢变冷的初秋,给全家人煮一壶热腾腾的枸杞猪肝汤非常的滋补。

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