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如何快速成为煲汤界的老司机？丨小北厨房

小北在上周出于好奇做了一个小小的调查【你最爱喝的咸汤是什么】，我在后台收到了超过500条的留言回复。最出乎意料的是，居然还不少是北方人，我以为汤文化只流行在广东地区呢，而且几乎大家都表达出一个心情——无汤不欢。

当然除了这些煲汤达人之外，还有一大批不会煲汤但是却很想喝好汤的朋友在和我求助：快点给我们一些简易的咸汤食材搭配和煮法吧！

所以小北偷偷的把下个月准备上新的其中2个炖盅咸汤料包提前曝光给你们，这个汤料包可以真真切切的告诉你们，三步就能煲成老火靓汤。

新品炖盅咸汤料包之

花胶响螺瑶柱汤

花胶在秋日是滋补必备，老少皆宜，花胶和瑶柱的鲜味交织，风味十足。最重要是的，公婆或者朋友来家里吃饭的时候，晒出这道汤水，绝对没有人怀疑你其实不会煲汤...

来，跟着小北三步煮碗靓汤出来。

（▲花胶响螺瑶柱汤汤料包内含食材）

第一步，花胶去腥：提前一晚将里料包中花胶取出，洗净后放入蒸锅中蒸20分钟，取出加入冷水姜片，放入冰箱内第二天用。

第二步，挑选好的瘦肉（100g），切块，然后飞水。

第三步，料包中的其余材料洗净。

连同瘦肉花胶全部一起丢进炖盅内，炖盅加水至杯口下沿1cm处，养生壶加入水1000ml，按养生汤模式（2次）或者滋补汤模式。

好啦，就这么搞定啦！不要怀疑，这碗材料满满，鲜味十足的汤，就是你煮出来的。

新品炖盅咸汤料包之

竹笙姬松茸翅骨汤

光听这汤名字，嗯，霸气！精选的竹笙、姬松茸、鱼翅骨，天气转寒了，为什么不来一碗鲜美暖和的汤水，好喝营养还超满足。

更何况，小北家的咸汤料包只需3步走，美味口感很稳定。

（▲竹笙姬松茸翅骨汤料包内含食材）

第一步，挑选好的瘦肉（100g），切块。

将猪肉飞水，加水后用筷子搅拌下。

第二步，将料包中的竹笙取出，清理网状物质。

洗净，换水，然后帮它搓澡，直至水清澈透明。

（这个搓澡只是在搞笑 - _ -）

第三步，将料包中其他材料洗净，连同竹笙瘦肉一起丢进炖盅内。

炖盅加水至杯口下沿1cm处，养生壶加入水1000ml，按养生汤模式（2次）或者滋补汤模式。

这时候你就可以该干嘛干嘛了，等待程序结束后，一碗肉嫩味鲜的靓汤就出炉啦，喝到好汤就是这么容易。（如果没有炖盅的亲们，可以直接放2盒咸汤料包的材料到养生壶中，按照上面处理步骤炖煮即可。）

不知道看完上面的汤水

你们有听到喉咙吞口水的声音吗

反正我写的时候是真的饿了

但这不是全部...

只是我们新品咸汤料包中的其中2个

还有另外3个料包是什么？

嘿嘿嘿

不告诉你

保持点神秘！

好了，我知道我再不说购买方式

你们就要操家伙打我了...

大家记住了喔

小北家炖盅咸汤料包

将于11月8日正式发售

届时新品咸汤料包均会有8折优惠

快点调好小闹钟到时候买买买！

不过如果你现在就忍不住了

你也可以...

淮山芡实汤

精选的淮山、芡实、薏米加茯苓，与瘦肉一起炖煮，秋冬交替之际，为自己的胃带来一丝暖意。

周末自己出去happy hour，不如在家里和家人一起享受这碗暖汤，闲聊唠嗑，这也是另外一种快乐。

晚秋暖身必需咸汤

方便又好喝

单品价 29元 / 盒

（长按识别下方二维码进行购买）

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