试吃｜上海●具有纯正法式血统的甜点店
上海·Farine
在上海的徐汇区，东起嘉善路，西到襄阳南路之间的一段武康路，是由一条小菜场被改建成的一个文青出没的艺术街区，小资而美丽。朋友推荐沪上有名的法式面包坊Farine就在这条美丽的街边。
慕名而去，是一个初冬下午，气温下降，刮着北风，满街的梧桐树叶片片飘落，象是诉说着旧日的法租界历史。街角突然传来迷人的面包香味，令人难于抵挡，抬头就看见378号热闹非凡，原来Farine已在眼前。
老板 Franck Pecol是地道法国人，他想将自己熟悉的家乡味道带到这个国际化的都市，于是就诞生了这家名为Farine的法式面包店。小小的店堂里里外外坐满了客人，不少顾客在排队买单，满耳的ABC发音，粤语，台腔......趁排队的工夫，看着各式颜值爆表的美食，可是纠结了一阵子。
首先，感觉当天运气超好，听说平时排队至少都两小时才能吃到，我们半个小时就轮到了。
接下来，店内最出名的招牌羊角包——售罄！！！这里的羊角包，被号称为上海最好吃的羊角面包，很可惜错过了，所幸，琳琅满目的法式甜品，弥补了我的心灵创伤。擦干眼泪，选甜品去，下回起早来吃羊角包。
这家店制作的甜品所用原料都是从法国进口的，而且甜品所配的水果也经过精挑细选。不同的月份会用到不同的水果，我去的时候正是覆盆子的季节。点了一个水果挞，40元。刚开始我以为覆盆子会很酸，但是覆盆子加少许糖粒，很好的中和了酸。无花果和蓝莓都很新鲜，下层的挞也是酸甜适中，清新又甜蜜。
柠檬百香果挞 35元这个是我的最爱，没有之一。柠檬百香果稍酸，但是十分清爽，有少许芝士但并不腻，颜色也清雅怡人，起风的梧桐树下慢慢的品尝，别有一番风味。
传统蛋奶布丁30元，因为爱吃布丁，所以我们买了一个大家没介绍的甜点，果真好好吃唉，也不算很甜，淡淡的蛋香奶香，一切都正好！
泡芙20元，入口即化的泡芙，打发到刚好的奶油，恨不得一口吃下。
饮品当中，咖啡也是她家的招牌，香醇浓郁，搭配甜点正好。
地址：上海武康路 378 号 1 楼
招牌：羊角面包 Croissant
人均消费：40－60元
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