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含有丰富维生素b的食物有哪些

一、含有丰富维生素b的食物有哪些

维生素B对我们保持健康、预防和治疗多种疾病都发挥着不可或缺的重要作用,如果缺乏维生素B将会引发严重后果。因为维生素B属于水溶性维生素,多余的维生素B无法贮藏在我们人体内,因此我们每天必须补充维生素B。

二、缺乏部分维生素B的症状及补充食物

1.人体如果缺乏维生素B1,往往会出现肌肉乏力、精神不振和食欲减退等症状,严重时可能患上脚气病。糙米、猪肚、瘦肉等食物中含有丰富的维生素B1,而在蔬菜水果之中的维生素B1含量较少。

2.人体如果缺乏维生素B2,可能会导致人体代谢紊乱,出现口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等症状。同时,缺乏维生素B2还会影响维生素B6和烟酸的代谢,影响人体对铁的吸收,容易出现继发性缺铁性贫血。牛奶、羊奶、猪肝、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素B2。

3.缺乏维生素B6的症状及补充食物。人体如果缺乏维生素B6,会引起呕吐、抽筋等症状,如果同时缺乏维生素B6和其他一些维生素,有可能出现口唇干裂、易激动甚至抑郁症等。谷物、鱼类、豆类、奶类、蛋黄和猪肝中的维生素B6含量较高。

维生素B对我们的健康很重要,但由于当今人们盲目地追求饮食精细化,导致人体从食物中获取到的维生素B越来越少。但与此同时,由于人们摄入了过多的糖类及脂肪,更加需要维生B来促进人体代谢。所以,为了您的身体健康,一定要恰当地食用含有丰富维生素b的食物来补充维生素B。

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