怎么煮红豆，想要学的朋友一定看！

怎么煮红豆，想要学的朋友一定看

1.首先准备的食材为适量的红豆、少许的白糖以及水。

2.在熬制红豆粥的时候，大家一定要选好红豆，在打算熬制红豆粥之前一定要先将红豆泡好，这样能够让红豆更好地吸收水分，方便在煮红豆粥的时候更快的将红豆煮烂。一般来说，建议大家在睡觉之前将红豆泡在水中，这样第二天起来就可以使用了，这样既节省了时间又节省了精力。

3.在煮红豆时大家可以根据自己的喜好来进行加水，如果喜欢喝汤的朋友就多加一点水。将水和豆子放入锅中之后，选用大火将水烧开，并且要保持火速持续沸腾30秒之后再关火;这个时候不建议大家立马就将盖子打开，而是先让水冷却，正常的情况下，这个时候锅中的豆子已经非常熟烂了，里面的汤汁也非常浓稠。等过一小会儿后，要吃的时候再将火打开，将红豆汤加制温热状态，加入适量的红糖就可以了。其实这里加红糖是为了让糖水看起来更加好看，大家也可以根据自己的喜好进行添加，除了红糖，大家还可以添加白糖、冰糖、蜂蜜等都可以的，只是这些糖可能会让糖水看起来更加淡一点，也并不会影响红豆汤的口感。