蛋白质含量最高的食物包括哪些，应该怎么吃比较容易吸收

一、肉类

肉类当中所含的蛋白质是比较高的，而且以牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质最高。因此我们平时可以多买这几种肉来吃。牛肉和羊肉都可以炖汤，鸡肉可以红烧或者炒着吃都是非常美味的。

二、蛋类

蛋类中的蛋白质含量主要来自蛋白。因此平时我们可以通过吃蛋白来摄取蛋白质。市场上出现比较多的蛋类主要有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、乌龟蛋等等，都可以买回家直接煮着吃，或者打散炖着吃，味道十分鲜美。

三、豆制品类

豆制品大多是用黄豆研磨而成的，而黄豆中所含的蛋白质是非常多的，因此我们可以多吃一些豆制品。比如豆腐、百叶、豆皮、腐竹等等，这些豆制品既可以直接炒着吃，也可以做汤吃，营养好，制作方法也很简单，多吃可以有效补充蛋白质。

以上这几类食物都含有非常丰富的蛋白质，因此小伙伴可以通过摄取这些食物来补充蛋白质。其实我们大部分食物当中都含有蛋白质，只是数量的多少，因此如果身体抵抗力差或者由于蛋白质缺乏而产生一些疾病的时候，可以通过食疗加药物治疗，人为的多摄取蛋白质来调整身体机能。其余正常的人群应该做到不挑食，这样才能在获取蛋白质的同时，吸收其它营养成分，让身体越来越健康。