学会生滚粥的制作方法，从此在家喝养生粥
学会生滚粥的制作方法，从此在家喝养生粥
一、鱼片生滚粥
食材准备：米、黑鱼片、盐、葱姜蒜、味精、料酒，食用油
制作步骤：
1.将米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入水开始煮。
2.新鲜的黑鱼片洗净，用料酒、葱姜蒜、盐腌制一下。
3.当米煮开后，关火焖一会。再开火继续煮。
4.煮开后将鱼片放入锅中继续煮，加入盐、味精调味
5.最后出锅前加入香菜点缀。
二、鸡肉生滚粥
食材准备：鸡肉、米、盐、味精、葱姜蒜、料酒、香菜
制作步骤：
1.砂锅中倒入清水，将米放入锅中开大火将水煮开，然后开小火慢炖。
2.将鸡肉洗干净，切成薄厚均匀的鸡肉片，然后用料酒、葱姜蒜腌制一下，大约需要腌制30分钟到40分钟左右。
3.粥煮开后，将鸡肉片放入粥中一起继续煮，同时加入盐、味精调味。
4.大约煮一个小时，粥煮好后加入香菜即可食用。
以上就是几道生滚粥的制作方法了，小伙伴都记住了吗？你们喜欢吃哪一种粥呢？其实除了小编推荐的这些做法之外，我们还可以在里面加入其它食材，做出来的粥也是非常美味的。所以烹饪技术是融会贯通的，你只要学会了一样，就可以根据自己的口味和爱好，制作出类似的美食，而且绝对的美味。因此小伙伴如果也喜欢喝生滚粥的话，不如跟着小编学做一下，相信一定会给你带来很多惊喜的。
