莲子的功效与作用是什么，你想了解的都在这里
一、莲子的功效与作用是什么，你想了解的都在这里
1.防癌抗癌
莲子味甘带点涩味，吃莲子可以保护心脏，通气促进血液流动，而且莲子里面的碱性物质可以预防癌细胞的生长和扩散;是非常高价值的保健滋补品，常吃莲子可以清除体内毒素，预防癌症等功效。
2.强心安神
莲子果实里面有一根莲子心，这个莲子心具有清热解毒、降血压的功效，而且本身吃莲子就可以帮助身体养心安神、帮助睡眠、缓解情绪不稳定等，同时也具有滋阴补肾的功效。
3.滋养身体
莲子对于中老年人来说的好处是更明显的，很多中老年疾病常吃莲子都可以起到很好的治疗作用，而且莲子可以入药，也可以炖煮肉食来食用，可以作为滋补品来食用滋养身体;所以平时可以常吃一些莲子类的食物。
二、莲子的功效与作用是什么食用方法简单易做
生莲子可以直接生吃，而干莲子的话就需要烹饪熟食才可以食用，一般干莲子可以做红豆莲子粥、银耳莲子汤、龙眼莲子羹、莲子清炖猪蹄、乌鸡莲子汤等食用方法都是非常不错的，还有一种吃法就是莲子心茶，直接把莲子泡水饮用也是可以的，并且莲子心茶还可以去火清热。
一般先现代都市的年轻人可能很少会吃炖煮食物，因为生活节奏比较快再加上工作的繁重没有多余的时间和经历来制作这么精细的食物，但也不要紧，时间比较少的话就可以直接喝莲子芯茶也是很不错的，这样的食用方法一样能滋补身体。
