用鸡蛋面粉可以做什么好吃的面食
用鸡蛋面粉可以做什么好吃的面食
1.选取适量的鸡蛋与适量的面粉，一般两到三个鸡蛋就可以了。
2.先将鸡蛋打散打成蛋液，然后放在一旁备用。
3.取适量的面粉放入盆中，然后将鸡蛋液倒入面粉当中，用手把它揉合在一起。
4.接着取一碗温水倒入面糊当中，边揉边道，注意干湿，不能太干，我们要做的稍微稀一点。
5.然后将打好均匀的鸡蛋和面糊放在一旁，稍微放置一会儿定型。
6.用勺子呈出鸡蛋面糊，然后放入锅中。7.我们这里可以用圆弧形的炒锅。在锅上面先刷上一层油，然后将面糊放入锅当中，开小火煎。
8.当看见面糊开始成型时，不要动，让它的表皮变结实。
9.快好的时候在上面放白糖，然后用温度慢慢融化白糖，糖汁会全部包裹在鸡蛋饼里。
10.裹着糖汁的鸡蛋饼就做好了。
11.如果喜欢吃咸的鸡蛋饼的话，我们可以提前准备好葱花和盐，然后在调制鸡蛋面糊的时候，把葱花和盐加进去再摊饼，这样做出来的鸡蛋饼就是咸的了。
以上就是关于用鸡蛋面做出来的好吃的鸡蛋饼了。这样的鸡蛋饼不仅口感上更加酥软，而且吃起来会更加有筋道。加入了鸡蛋的面饼，其营养价值也会比普通面饼的营养价值更高。小伙伴都学会了吗？如果有兴趣的话可以试着做做看，这样的话以后家里人的早餐，就可以吃鸡蛋饼，不管咸的还是甜的都可以做，满足一家人的口味。希望小编今天推荐的这道面食会勾起大家的食欲和动手的欲望。
