主要营养元素
18卡路里
热量
2.1克
蛋白质
0.1克
脂肪
2.9克
碳水化合物
功效
绿豆芽的热量
绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽所含热量大约是18大卡。绿豆芽性凉味甘，具有清热解毒的功效。含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，消脂通便，改善便秘，排毒养颜，减肥瘦身；含有维生素C，可以预防口腔溃疡，清除体内自由基，美容养颜，延缓衰老；含有维生素A，可以保护眼睛，预防视力退化及夜盲症；经常吃绿豆芽，还具有防癌抗癌的功效。
