步骤1.
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将嫩豆腐切成小方块，用水焯一下后捞出。葱斜切成小段，姜切末，蒜切片（一定要买嫩豆腐才好吃，且必须用水焯一下）
步骤2.
将葱，姜，蒜放入烧开的油中爆香,且油的量要稍大些
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难度：简单口味：辣烹饪方法：烧准备时间：10分钟以内43
