菜谱网 麻辣牛肉干配方大全 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
500
克新鲜腿肉
香叶
5
片
八角
4
颗
桂皮
10
克
小茴香
5
克
姜片
4
片
生抽
1
大匙
老抽
1
小匙
细盐
1
小匙
白芝麻
2
大匙
特细辣椒粉
1又1/2大匙
花椒粉
1/4小匙
五香粉
1/4小匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟
步骤2.
将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片

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