菜谱网 奶酪面包配方大全 奶酪玉米面包

奶酪玉米面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
30
8
鸡蛋液
30
45
3
3
165
适量(买的成袋的玉米粒,有部分豌豆和胡萝卜粒)

步骤1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

步骤2、案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形