菜谱网 全麦面包配方大全 全麦面包

全麦面包配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
克
全麦面粉
125
克
香蕉去皮
200
克
奶粉
1.5大勺
盐
1.5茶勺
红糖
2
大勺
干酵母
1.5茶勺
水
80-100克
无盐黄油
30
克
原味戚风蛋糕
适量
蓝莓果酱
适量（或自己喜欢的任意）

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外的所有材料（水不要一次加足，可先加80克，然后酌情添加）放一起揉至面团初步出筋，加入黄油揉至完成状态即可
步骤2.
盖上保鲜膜室温发酵至用手指按下去后凹坑不回缩的状态

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