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洛神咖啡戚风
洛神咖啡戚风配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
洛神花
60
g
蛋白
6
个
蛋黄
5
个
细砂糖
30
g,B
塔塔粉
少许
色拉油
60
g
牛奶
40
g
咖啡水
60
g
低粉
110
g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切碎的洛神花混合少许低粉,筛去多余低粉备用
步骤2.
将蛋白与蛋黄分开(蛋白盆不可有油,油水),低粉过筛备用
洛神咖啡戚风
难度:
一般
配方:
洛神花,蛋白,蛋黄,细砂糖,塔塔粉,色拉油
步骤:
切碎的洛神花混合少许低粉,筛去多余低粉备用
66
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