抹茶酥配方
步骤1、把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克猪油,60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿,直到面团表面光滑
步骤2、把100克低筋面粉,50克猪油,3克抹茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟