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栗子面包配方大全
栗子王冠面包
栗子王冠面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400g(80%)
低筋面粉
100g(20%)
砂糖
30g(6%)
盐
10g(2%)
蛋黄
150g(30%)
干酵母
8g(1.6%)
椰奶
300g(65%)
黄油
125g(25%)
豆沙馅
300
g,馅料
栗子
12
颗
蛋液
适量
椰丝
适量
糖霜
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑有弹性,加入黄油
步骤2.
搅拌至表面光滑,拉开面膜即可
栗子王冠面包
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难度:
难
配方:
高筋面粉,低筋面粉,砂糖,蛋黄,干酵母,椰奶
步骤:
将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑有弹性,加入黄油
88
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