菜谱网 栗子面包配方大全 栗子王冠面包

栗子王冠面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400g(80%)
低筋面粉
100g(20%)
30g(6%)
10g(2%)
150g(30%)
干酵母
8g(1.6%)
300g(65%)
125g(25%)
300
g,馅料
12
蛋液
适量
适量
适量

步骤1、将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑有弹性,加入黄油

步骤2、搅拌至表面光滑,拉开面膜即可