菜谱网 豆腐皮包子配方大全 豆腐皮包子

豆腐皮包子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
4
20
2
4
1
汤匙
2
1
汤匙
1
汤匙

步骤1、 豆腐皮,一名豆腐衣~~‘‘豆浆煮沸,其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮。’’北方又叫‘‘油皮’’。还有一种豆腐皮,是豆浆加凝固剂后压制而成的,色白而厚,是做豆腐结的‘‘千张’’皮,我们做豆腐皮包子是如图这种黄色的油皮,而不是白色的‘‘千张’’皮,要注意甄别哦!

步骤2、 主要原料合影:豆腐皮,水发香菇、木耳、笋干,胡萝卜,茭白,杏鲍菇。