抹茶渐变慕斯配方
抹茶慕斯蛋糕配方
步骤1、 【戚风蛋糕底】 准备鸡蛋 3个,细砂糖 60g,抹茶粉 1大勺,盐 1小撮,油 25g,牛奶 60g,低筋面粉 60g。 烤箱预热到180℃。 蛋黄、蛋清分开,蛋黄加糖,充分打散。
步骤2、 一边缓慢倒入植物油,一边搅拌。