菜谱网 慕斯蛋糕配方大全 抹茶慕斯蛋糕

抹茶慕斯蛋糕配方

共15种材料 主料:5种 佐料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
60
克
抹茶粉
9
克
鸡蛋
5
个
白糖
45
克(打发蛋白)
牛奶
50
克
佐料
粉色巧克力
40
克
吉士丁
2
片
糖粉
60
克
奶粉
20
克
奶油奶酪
120
克
牛奶
60
克
抹茶粉
5
克
奶油
100
毫升
QQ糖
2
包
白水
60
克

做法

32个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作蛋糕胚:鸡蛋5个，牛奶50克，油45克，低筋粉60克，白糖60克，抹茶粉9克
步骤2.
蛋白蛋清分离，取四个蛋清放在一个无油无水的盆里。

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