菜谱网 红烧猪蹄配方大全 红烧猪蹄

红烧猪蹄配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
750
八角
2
到个
香叶
几片
个人喜好而定
干辣椒
3
个左右
15
粒左右
少量
生抽老抽
适量
料酒
适量

步骤1、 猪蹄焯水后剪成小块,配料备齐(加多少加几种其实无所谓,看个人喜好而定)

步骤2、 加一点点油,加入冰糖,炒糖色(小火炒至金色)