菜谱网炸鸡排

炸鸡排配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡胸肉

200

一块约g

鸡蛋

2

个

低筋面粉

60

g

面包糠

80

g

糖

2

g

姜

1

g

大蒜

4

两瓣约g

生抽

10

g

料酒

10

g

新鲜柠檬

半个

牛奶

30

g

干迷迭香

1

g

橄榄油

10

g+g（用于刷锡纸）

白胡椒粉

适量

现磨黑胡椒

适量

辣椒粉

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面包糠加橄榄油冷锅中小火翻炒

步骤2.

炒至金黄，就是看到有一点面包糠炒得微焦了就立马倒出摊开放凉，千万要立马，不要低估锅的余热，会让它们一下全部变焦的

炸鸡排荐

难度：困难

烹饪方法：炸

准备时间：2小时以上

配方：鸡胸肉,鸡蛋,低筋面粉,面包糠,大蒜,生抽

步骤：面包糠加橄榄油冷锅中小火翻炒

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