菜谱网 葡式蛋挞配方大全 葡式蛋挞

葡式蛋挞配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
水
65
g
水
65
g
低筋面粉
150
g
黄油
20
g
盐
1
g
糖
2
分之一小勺
黄油包裹用
65
g
糖
40
g
淡奶油
130
g
牛奶
100
g
炼乳
5
ml
蛋黄
2
个
挞水

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉+盐+糖+水揉均匀后加黄油继续揉到面团表面光滑，然后放冰箱松弛30分钟
步骤2.
现在把65克黄油用保鲜膜包住擀成长方形的薄片，现在松弛好的面团拿出来擀成能包住黄油片

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