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版麻婆豆腐做法大全
家常版—麻婆豆腐
家常版—麻婆豆腐配方
共
10
种材料 主料:
2
种 佐料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
250
克
猪肉
80
克
佐料
料酒
5
毫升
生抽
10
毫升
红油豆瓣酱
1
勺
盐
3
克 糖克
糖
5
克
蚝油
适量
小葱
适量
其他
花椒粉
少许
其他
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗干净用料理机打成肉糜,
步骤2.
将豆腐切成小方块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡淋干水分
家常版—麻婆豆腐
难度:
一般
口味:
麻辣
烹饪方法:煮
准备时间:
10分钟以内
配方:
豆腐,猪肉,料酒,生抽,蚝油,小葱
步骤:
猪肉洗干净用料理机打成肉糜,
540
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步骤1、猪肉洗干净用料理机打成肉糜,
步骤2、将豆腐切成小方块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡淋干水分