干锅花菜配方
步骤1、把五花肉先焯下水:五花肉冲洗干净,先在炒锅内倒入适量清水,把肉放入锅中,加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜,开火煮沸后即可捞出。
步骤2、把散花菜掰开,用清水把花菜和辣椒冲洗干净。