芒果蛋糕卷配方
共9种材料
主料:9种
步骤1.
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材料不多。粉和糖提前量好。牛奶玉米油这些为了少洗两个碗我都爱用电子秤清零后边倒边称。不过这样倒动作不能急，一下子倒过量你就欲哭无泪了(ToT)/~~~呃，玉米油忘记参加合影了(ｰ ｰ;)
步骤2.
分离蛋清蛋黄到两个无水无油干净的深盆中。蛋清碗据说一定要无水无油无蛋黄！总之动作要小心。然后15g细砂糖倒入蛋黄碗，用蛋抽搅拌至无颗粒感。
