菜谱网 酥皮泡芙配方大全 酥皮泡芙

酥皮泡芙配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
无盐黄油冷藏
80
g
糖粉
55
g
酥皮材料
一小撮
2
170
g
低筋面粉
105
g
无盐黄油
75
g
泡芙体
蛋奶沙司馅
适量

步骤1、先做酥皮部分:低筋面粉和糖粉过筛到硅胶垫上

步骤2、加入黄油粒用刮刀切成小颗粒