菜谱网 乳酪蛋糕配方大全 独家乳酪蛋糕

独家乳酪蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
4
自制奶酪
130
g
低筋面粉
40
g
45
g

步骤1、 制作奶酪,全脂牛奶(500ml)放入锅中加热、边上微微泛后直接倒入柠檬汁(30g),在到的时候就要不停搅拌。很快就可以看到有一颗颗小粒的漂浮在上面,准备纱布,倒入,过滤奶清得到的就是需要的奶酪了我这500ml牛奶得到了差不多130g奶酪

步骤2、 奶酪、牛奶、糖放入搅拌均匀、再放入融化的黄油拌匀