菜谱网 卤水拼盘配方大全 卤水拼盘

卤水拼盘配方

共18种材料 主料:10种 佐料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
胡萝卜
100
g
白萝卜
50
g
西芹
50
g
土豆
50
g
姜
40
g
香菜
10
g
甘蔗
300
g
水
7000
ml
色拉油
适量
圆白菜
300
g
佐料
八角
5
g
花椒
3
g
甘草
5
g
小茴香
5
g
草果
10
g
盐
100
g
酱油
300
ml
冰糖
100
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1将甘蔗清洗干净之后，放到火上烤到出了甜美的香气即可。
步骤2.
2将甘蔗剁成小块，之后将八角、花椒、甘草、小茴香和草果装入纱布袋，备用。

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