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蛋糕卷配方大全
蛋糕卷
蛋糕卷配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
30
g
蛋黄
3
个
蛋白
3
个
低粉
50
g
细砂糖
15
g
细砂糖
30
g
玉米油
30
g
柠檬汁白醋
5
滴
蓝莓果酱
170
g
做法
23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
10g细砂糖、30g牛奶、30g玉米油混合搅拌至乳化浓稠。
步骤2.
加入3个蛋黄搅拌均匀。
蛋糕卷
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难度:
困难
配方:
牛奶,蛋黄,蛋白,低粉,细砂糖,细砂糖
步骤:
10g细砂糖、30g牛奶、30g玉米油混合搅拌至乳化浓稠。
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步骤2、加入3个蛋黄搅拌均匀。