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独家双色蛋糕
独家双色蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋清
2
个
蛋黄
3
个
糖
38
g
牛奶
34
g
油
48
g
低粉
44
g
盐
一丢丢
醋柠檬汁
两滴
可可粉
5
g
水
两小勺
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶跟油混合乳化,过筛入低粉,再加入蛋黄,混合均匀。
步骤2.
蛋白➕盐➕醋➕糖,打发。
独家双色蛋糕
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难度:
难
口味:
原味
准备时间:
10分钟以内
配方:
蛋清,蛋黄,牛奶,低粉,醋柠檬汁,可可粉
步骤:
牛奶跟油混合乳化,过筛入低粉,再加入蛋黄,混合均匀。
820
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步骤2、 蛋白➕盐➕醋➕糖,打发。