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巧克力牛角面包
巧克力牛角面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
用于羊角面包面团的原料
面粉
260
g
酵母
4
g
盐
4
g
糖
40
g
牛奶
90
g
黄油
40
g
鸡蛋
1
个
可可粉
20
g
黄油
40
g
淡奶油
45
g
馅料
耐高温巧克力豆耐高温黑巧克力
适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料除油盐外,入桶和面程序2个后,加入油盐,一个发面程序。
步骤2.
和好面,静待发酵
巧克力牛角面包
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难度:
困难
准备时间:
1小时-2小时
配方:
面粉,酵母,牛奶,黄油,鸡蛋,可可粉
步骤:
所有材料除油盐外,入桶和面程序2个后,加入油盐,一个发面程序。
286
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步骤1、 所有材料除油盐外,入桶和面程序2个后,加入油盐,一个发面程序。
步骤2、 和好面,静待发酵