四川-麻辣烤羊肉串配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊腩肉400g青红黄彩椒各半个腌制用生抽10g腌制用白酒5g腌制用盐2g腌制用油10g腌制用孜然粉4g刷面用花椒粉自定刷面用辣椒粉自定刷面用孜然粉自定刷面用油适量
步骤1.
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羊腩肉切成4厘米左右的块。
步骤2.
用生抽、油、盐、白酒、孜然粉和肉块抓匀。
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