照烧豆腐配方
照烧皮蛋配方
照烧酱汁配方
步骤1、准备材料。照烧酱一次可以多做一些,放冰箱冷藏在两周内吃完就可以。
步骤2、选了鸡腿肉是因为这里的肉多而且嫩,最适合拿来做鸡排,宫保鸡丁之类的菜。首先,你要处理下鸡腿,用刀把鸡骨头剔出来,怎么剔?从鸡腿中间用刀切开,切到骨头的地方,沿着骨头把整块肉取下来。不会?那你就随便切吧,能切下肉就行。