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蛋黄月饼
蛋黄月饼配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
克
蛋黄
10
个
莲蓉
200
克
枧水
1
克
花生油
25
克
转化糖浆
75
克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖浆中加入枧水搅拌均匀,再加入花生油充分搅拌均匀
步骤2.
面粉筛入糖浆中拌均匀
蛋黄月饼
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难度:
难
配方:
中筋面粉,蛋黄,莲蓉,枧水,花生油,转化糖浆
步骤:
糖浆中加入枧水搅拌均匀,再加入花生油充分搅拌均匀
125
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