巧克力戚风配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋8个（每个约牛奶60克低粉100克可可粉40克玉米油60克糖粉120克白醋几滴耐高温巧克力豆50克
步骤1.
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蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
步骤2.
蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
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