广式豆沙月饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉100克奶粉5克枧水1克花生油25克转化糖浆75克高筋粉适量蛋液1份成品红豆沙馅43*
步骤1.
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准备好63克手压月饼模，电子秤，面粉筛，橡皮刮刀，手动打蛋器，烘焙刷，喷壶及所需饼皮馅料的原材料。
步骤2.
将转化糖浆、枧水和花生油搅拌均匀。
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广式豆沙月饼 荐难度：困难烹饪方法：烘焙86
